CREAM CHEESE

INGREDIENTES

300 g de castanha-de-caju 

370 ml de água 

1 colher (sopa) de SupraSoy Sem Lactose Original  

2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva

2 colheres (sopa) de limão  

Pimenta-do-reino a gosto 

2 colheres (chá) de sal 

Ervas finas a gosto 

MODO DE PREPARO

Deixe a castanha-de-caju de molho em 250 ml de água por 6 horas. Em seguida, separe a castanha-de-caju e descarte a água. Em um mixer, coloque todos os ingredientes, o restante da água e bata até ficar um creme homogêneo.

Depois, transfira para uma vasilha e deixe descansar na geladeira por 30 minutos antes de servir. 

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