200 ml de maionese SupraSoy
1 dente de alho
100 g de azeitonas verdes sem caroço
Salsinha a gosto
2 beterrabas
2 pepinos
2 cenouras
Salsão
Endívias a gosto
Em um mixer, bata a maionese, o alho, a azeitona e a salsinha. Transfira para um recipiente e reserve. Corte em pequenos pedaços a beterraba, o pepino, a cenoura, salsão e as endívias. Coloque-os em uma vasilha com gelo e sirva-os com pequenas porções de maionese SupraSoy.
