Menu
3 ovos
1 colher (sopa) de SupraSoy Sem Lactose Original dissolvido em ½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de Azeite Nova Oliva
2 colheres (sopa) de cream cheese sem lactose
1 tomate sem pele e sem sementes picado
3 fatias finas de muçarela sem lactose
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Em uma tigela, bata bem os ovos e o SupraSoy até ficar uma mistura espessa e esbranquiçada. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite, esquente bem e coloque a omelete.
Quando começar a cozinhar as laterais e o meio ainda estiver mole, coloque as colheres de cream cheese, o tomate e a muçarela. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano. Dobre a omelete e deixe terminar de cozinhar. Sirva em seguida.
